餐饮业日益发达的今天，灯光不只是起到照明这一功能性作用，它无形中成为了消费者评判这家餐厅档次、格调的一个重要标准。对于餐厅来说，合理地配置灯光系统，能够让整个装修设计显得更加有品位上档次，并充分调动人们的审美心理，在味觉、心理上有潜移默化的影响，最终达到饮食之美与环境之美的和谐统一。

 

餐厅灯光不是随意几盏灯就可敷衍的，我们要考虑到用餐的空间大小、灯具的高度，以及照射下来的亮度、灯光的显色性等问题。那我们该如何设计餐厅的灯光呢？

 

1、入口处

餐厅的入口应该具有辨识度，是吸引顾客的重要标识，直接决定了顾客对餐厅的第一印象。因此，餐厅入口处的灯光设计显得尤为重要。设计师在设计时应该注意将其和周边环境进行明显区分，并注意照度和色温的区分。

 

2、就餐空间

灯光能让菜品看起来秀色可餐，小角度光速照明可达到自带滤镜的效果，增强了色彩的还原程度。但需要注意的是强烈的明暗对比会带来视觉疲劳，我们可以通过加大光源角度、使用灯带和增加基础照度等方法来解决。

 

3、卡座或包厢

卡座、包厢具有私密性，将光源往下压，拉近灯与桌子的距离，或遮挡住灯的背面可以凸显这一特点。空间上方的黑色和桌面周围的光亮形成更鲜明对比，营造出卡座间的私密空间。

 

4、靠窗座位

靠窗座位是顶级的橱窗广告位，对于这个空间来说，追求的重点不再是亮度，而是美感和通透。可以用轨道灯照射窗边的一排桌子，让空间显得更加柔和温暖。也可以调暗玻璃幕墙边的座位，从远处看能产生充满艺术性的剪影感。让餐厅外边的潜在顾客自然地将目光移动到照度更加明亮的室内，刺激其用餐欲望。

 

5、洗手间

洗手间的照明设计要遵循国家标准的安全照度，洗手盆一定要通透明亮，建议安装镜前灯，让顾客在洗漱台前被照得更亮，便于其整理仪容。

 

 

 

餐厅灯光设计除了以上几个位置要关注之外，还要注意以下几个问题：

 

1、整体的和谐性

餐厅的灯光，要求色调柔和，有足够的亮度。这不仅使人能够看清楚食物，而且能与周围的桌椅、软装、餐具相匹配，构成一种视觉上的美感。

 

2、吊灯摆放好位置

在餐厅里，往往吊灯是灯光的焦点。一般安装在餐桌正上方，它可以提升整个餐饮空间的美感。嵌入式或轨道灯可提供一般照明，同时也能强调被照物品。最好的位置是人坐下来不刺眼，灯光以柔和自然为主，也可以根据个人要求选择可调高度的吊灯。

 

3、主次灯光要有序

餐厅的间接光源一般为天花板的暗藏照明灯具，与主灯的亮度比例1:3，配合主灯来照射空间，使空间区域感更强。要在突出主要光源的前提下，有次序地安排好光与影。其次是餐厅内的直接光源，主要是直接照向餐厅的墙面文化，绿植，达到烘托物品的特殊效果。

 

4、杂色问题

除了特别设计的情况，餐厅在设计灯光时不要掺杂各种冷暖不同的光源，这会让空间显得十分凌乱。

 

5、眩光问题

在保证照度的情况下，要靠灯具来控制眩光（刺眼的强光）。通常藏在灯具里的灯，有遮光角的缓冲，光线就不会那么刺眼。但其照射角度可能会收到影响，优质的灯不仅能保证显指，同时眩光值较低。因此，在选择灯具时不可只重价不重质。

 

 

灯光设计蕴含大学问，稍有不慎就会适得其反，给人一种杂乱、不舒服的感觉。因此，要设计出高质量的餐厅灯光，以上雷区是万万不能踩的。