餐厅灯光必须与其定位和调性相适应，不同的餐厅需要有不同的光源系统。麦当劳、肯德基作为休闲餐饮，就餐对象多为妇女儿童，光源务必明亮；咖啡厅、西餐厅主打情调牌，灯光以柔和为佳。

餐厅灯光设计，大体上可以遵循以下三点：

暖色系光源

心理学研究实证，暖色灯光能激发人的食欲，也让人与人之间的距离更接近。大多数菜品是暖色系，在暖色光照射下不会偏离本色。
 

灯光设计多层次

灯光不应孤立存在，现代灯光设计以主光源承担照明功能，辅助光源以光影效果烘托环境，以系统化、弥散性的多点光源多维度打造整体的灯光效果。
 

不同区域不同设计

餐厅根据区域划分为大堂、吧台、包房以及卫生间等，这些不同区域因功能属性有别，需要不同的灯光设计。